餐饮行业的发展近几年蒸蒸日上，越来越多的人开始关注餐饮，也有好多人抱着蠢蠢欲试的心态，想开餐饮店。面对如此繁多的餐饮项目，好多创业者选择了加盟鲜果时光奶茶店。但是，开鲜果时光奶茶店是否是一个好项目呢？鲜果时光奶茶店成本高吗？
鲜果时光奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快的创业项目。利润方面，做好了也是非常可观的，赚不赚钱关键看鲜果时光奶茶每天的销量如何，一间日销量300杯的中小型鲜果时光奶茶店，每日毛利大约有1000元以上。
开鲜果时光奶茶加盟店，主要的投资还是在店面租金（或转让费）和加盟费上面，一些鲜果时光奶茶品牌加盟费少则几万多则几十万，这笔开支占去了开店的大部分成本。
目前鲜果时光奶茶原料批发价格已经被压得很低，原料成本进一步下降，又加上消费水平的不断攀升，鲜果时光奶茶店算是一个利润比较高的行业。如果可以省下一笔加盟费，开店成本进一步降低，开鲜果时光奶茶店可以说是比较理想的创业项目。
基本上，以一杯5元的鲜果时光奶茶为例，成本不到2元钱，也就是利润在60%以上，每卖出50杯珍珠鲜果时光奶茶，一天的成本就可以收回了。鲜果时光奶茶店在淡季平均每日的销售量也超过100杯，以每杯6～8元计算，每日的营业额也在600～800元，而每日的经营成本，包括材料和铺租，也只要300～400元。所以，鲜果时光奶茶店赚不赚钱的关键是看你的销售成绩。
2011年鲜果时光奶茶价格呈现了大幅增长，云南省鲜果时光奶茶出口达1.3亿美元，出口数量、金额较上年同比增长2.6%、49.9%，出口平均单价较上年同比增长1385美元/吨。
2012年，鲜果时光奶茶前7个月受国际市场价格波动影响，一直处于下滑态势，从8月扭转颓势，实现正增长，全年出口达1.5亿美元，同比增长12.5%。
2013年，云南省出口鲜果时光奶茶5.46万吨，同比增长29.5%，出口金额1.4亿美元，同比下降7%。鲜果时光奶茶主要出口到德国（6866万美元）、马来西亚（2447万美元）、比利时（1195万美元）、法国（865万美元）、美国（790万美元）、越南（753万美元）等国家，这几个国家的鲜果时光奶茶出口额为1.3亿美元，占全省鲜果时光奶茶出口额的92%以上。云南省鲜果时光奶茶以未焙炒未浸除鲜果时光奶茶碱的鲜果时光奶茶出口为主，鲜果时光奶茶原料占出口额的99%以上。
2014年1-11月，云南省出口鲜果时光奶茶4.8万吨，出口金额1.44亿美元，同比增长7.1%。
时代发展，城市潮流幻变，越来越多的人开始追求悠闲享受的生活方式，高品质、精细节成为现代人的崭新生活态度。各大城市商业的升级也随潮流发展更新换代。今年9月，合肥荣升为长三角城市群副中心，城镇化开始提速，交通枢纽加速建设，种种迹象标明，各大城市商业地产投资正谋生一片新的格局。
以往的百货、购物中心已不满足现代人的生活需求，各大城市第四代商业模式正在兴起，在满足人们一站式购物需求的同时进行升级，增加体验式消费。这种新的商业模式，以消费者为中心，更加注重受众的感受，带给顾客全新体验与更便利的购物休闲环境。基于对商业地产发展的敏锐洞察，无论是祥源广场还是祥源控股集团旗下的其他旅游商业项目的配套产品，不仅仅只是一种商品，更多的是一种资源、一种载体、一种生活体验、一种荣耀和美好的回忆。
可以看得出，在快速发展的时代，鲜果时光奶茶将会成为引领潮流的一个重要项目，它相当于是一个时代的产物，它已经是人们生活不可缺少的一部分，它是带给人们健康时尚一种享受，有理由相信，开鲜果时光奶茶店是一个好项目。
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